פורסם לראשונה ב-UNIVADIS
מחקר חדש מצא כי מזונות המועשרים בחומצה פולית, נגזרת של ויטמין B הנחוצה למספר תפקודים ביולוגיים, מפחיתים את הסיכון למום לב מולד
מחקרי עבר הניבו תוצאות לא עקביות על השפעת נטילת מולטי- ויטמינים המכילים חומצה פולית ותזונה המועשרת בחומצה פולית, טרם ההפריה ובתקופה ההתחלתית להיריון, על מומי לב מולדים (CHDs).
במחקר עוקבה שהתפרסם בכתב העת Circulation של ארגון ה- American Heart Association, נבדקו 5,901,701 מטופלים קנדים אשר נרשמה אצלם לידת חי או לידת מת (כולל מקרים של הפסקת היריון מאוחרת), לאחר השבוע ה-20 להיריון. המעקב אחר המטופלים התבצע משנת 1990 ועד 2011. מקרים של CHD אובחנו בלידה ובינקות (n=72,591). החוקרים ערכו השוואה בין ערכים שכיחים ומגמות זמניות בתת-סוגי CHD, לפני ואחרי 1998 (השנה שבה הוציאה ממשלת קנדה תקנה המחייבת להוסיף חומצה פולית למספר סוגי מזון). במחקר האקולוגי, אשר נפרש לאורך 22 שנה, וכלל 14 אזורים גיאוגרפיים, החוקרים השתמשו בהתפלגות פואסונית על-מנת לכמת את השפעתו של מזון המועשר בחומצה פולית על תת-סוגי CHD לא-כרומוזומלי (n=66,980), לאחר בקרה על גיל האם, סוכרת הריון, רעלת הריון, הריון רב עוברים והפלה.
תוצאות המחקר מראות ששכיחות ה- CHD בלידה, עמדה על 12.3 מתוך 1,000 לידות. שיעור רוב תת-סוגי ה- CHD הופחת בין השנים 1990 ו- 2011, מלבד שיעור פגם במחיצה הבין- פרוזדורית, אשר עלה באופן משמעותי. העשרת המזון בחומצה פולית הציגה הפחתה בשיעור הבעיות המבניות במוצא הלב (adjusted rate ratio [aRR], 0.73, 95% confidence interval [CI], 0.62-0.85), בהצרת אבי העורקים (aRR, 0.77; 95% CI, 0.61-0.96), בפגם במחיצה הבין- חדרית (aRR, 0.85; 95% CI, 0.75-0.96) ובפגם במחיצה הבין- פרוזדורית (aRR, 0.82; 95% CI, 0.69-0.95), אבל לא במומי לב שאינם כתוצאה מבעיות מבניות של מוצא הלב (aRR, 0.81; 95% CI, 0.65-1.03) ובליקויים אחרים במערכת הדם (aRR, 0.98; 95% CI, 0.89-1.11).
מן המחקר עולה שהעשרת מזונות בחומצה פולית תורמת להפחתת שכיחות סוגים מסוימים של CHD. אין ספק שהעשרת מזונות בחומצה פולית תביא לתועלת עתידית.
Folic acid fortified food linked to decline in congenital heart defects. DALLAS, Aug. 29, 2016 . American Heart Association’s journal Circulation.