בראיון זה מרחיבה ומסבירה ד"ר ענת יסקולקה מאיר על המחקר עליו דיווחנו לאחרונה: לרבות התייחסות לשאלותינו לגבי הרכב הדיאטה, אפקטים נוספים שלה מעבר לכבד השומני, והשפעתה האפשרית על כבד דלקתי ושחמת.