פרופיל שומנים טוב יותר בקרב צמחוניים בהשוואה לאוכלי בשר (מתוך כנס ה-ECO)
12/05/2021
בקרב אלו המקפידים על צמחונות פרופיל השומנים טוב יותר בהשוואה לאוכלי-בשר, כולל רמות כולסטרול כולל, רמות LDL ו-Apolipoprotein A ו-Apolipoprotein B, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו במהלך כנס ה-European Congress on Obesity.
החוקרים השלימו מחקר חתך, תצפיתי...