הסקירה החודשית חלק ב'; רגישות לגלוטן - אלרגיה למוצרי חיטה (CME)
15/08/2021
בפעם הקודמת, במסגרת סקירה זו דיברנו על מחלת צליאק. היום נתמקד באלרגיה לחיטה, מחלה שונה לגמרי הן מבחינת הפתוגנזה והן מבחינת המהלך הקליני. בניגוד למחלת צליאק, באלרגיה לחלבון זו תגובה אלרגית מסוג 1. באלרגיה לקמח חיטה מתחוללת תגובה סוערת בגוף כתגובה לאכילת חיטה. זו תגובה...