אנו שמחים להביא לפניכם סיקור מלא של הרצאות מעניינות וחשובות מתוך כנס העשור של מכון תנובה למחקר. הכנס התקיים ב- ב-9/6 , והשתתפו בו מאות רופאים ותזונאים. בכנס הועלו לדיון נוקב מס' נושאים "חמים" וחשובים בתחום התזונה והבריאות, ביניהם:
- חלב - מזיק או בריא ?
- תוספת ויטמין D לכולם ?
- מה יותר בריא - שמן ושרירי או רזה ורפוי?
- מודל האמון (TRUST MODEL) בטיפול בהשמנה - בעד או נגד ?
בהתדיינויות לקחו חלק טובי המומחים לרבות פרופ' יהודה שיינפלד, פרופ' צופיה איש שלום, ד''ר דרור דיקר ואחרים.
כמו כן ניתנה הרצאת אורח מאת פרופ' זמל מארה"ב בנושא :
The New Metabolic Shift: Dairy Modulation of Obesity and Metabolic Disease
את הכנס הנחה פרופ' זמיר הלפרן, מנהל המכון הגסטרואנטרולוגי באיכילוב.
לכניסה לאתר סיקור הכנס - נא להקליק כאן
