ד"ר נירית תגר היא בוגרת הפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטה העברית, הדסה ירושלים- במסגרת העתודה האקדמית. בעלת תואר שני במנהל מערכות בריאות (אוניברסיטת ת"א) ותואר שני במדעי רפואת השיניים (הדסה ירושלים) בהצטיינות יתרה. בוגרת התמחות בפריודונטיה בבית החולים רמב"ם.
מדריכה סטודנטים באוניברסיטת תל אביב ועוסקת במחקר בתחום הפריודונטיה והשתלים. פרסמה מספר מאמרים ופרקים בספרים. חברה באיגוד האמריקאי לפריודונטיה והפדרציה האירופית לפריודונטיה. בעלת מרפאה פרטית לפריודונטיה והשתלות בתל אביב.
ד"ר תגר היא חברה בפורום המומחים ברפואת שיניים, המאגד בתוכו את כל שבעת איגודי המומחים שתחת ההסתדרות לרפואת שיניים. הפורום פועל על מנת לקדם את המודעות הציבורית למומחיות בתחומי רפואת השיניים השונים, ולקדם את המצוינות במקצוע רפואת השיניים תוך שיתוף פעולה ואמון בין כלל רופאי השיניים, זה לצד זה.