מאת מערכת אי-מד
ממחקרים אפידמיולגיים שנערכו זה מכבר עלה הקשר ההפוך בין כמות צריכת הקפה לבין הסיכון לסרטן הכבד. החוקרים ערכו מטא-אנליזה שבחנה מחקרי עוקבה ומחקרים מבוקרים שחקרו את הקשר הזה. מממצאיהם עולה אותו קשר הפוך בין כמות צריכת הקפה לבין הסיכון לסרטן הכבד.
המחקרים נאספו בחיפוש במאגרי המידע מדליין, EMBASE, ISI Web of science ובספריית קוקרן וכללו מידע שפורסם עד לחודש מאי 2012. מטא האנליזה שערכו לבסוף כללה תשעה מחקרים מבוקרים ושבעה מחקרי עוקבה. נמצא כי יחס הסיכויים (Odds ratio) עבור סרטן הכבד היה 0.50 עבור שתייני הקפה הכבדים יחסית לאלה ששתו כמות קפה נורמלית, כמות נמוכה או שלא שתו קפה כלל. ה-OR היה 0.595% CI: 0.40–0.63) ) במחקרים מבוקרים ו- 0.48 (95% CI: 0.38–0.62) עבור מחקרי העוקבה. ה- OR עמד על 0.38 בגברים ועל -0.60 בנשים, 0.45 במחקרים שנערכו באסיה ו-0.57 במחקרים שנערכו באירופה. במחקרים שלא נערך בהם תקנון להיסטוריה של מחלות כבד ה-OR עמד על 0.39 (95% CI: 0.28–0.54) ו-0.54 (95% CI: 0.46–0.66) במחקרים בהם נערך תקנון כזה.
החוקרים מסכמים כי ממצאי המטא-אנליזה שערכו מעידים על קשר הפוך בין רמות צריכת הקפה לבין הסיכון לסרטן הכבד. הם מסייגים כי מיעוט המחקרים שנערך בעניין זה מצריך מחקרים נוספים.
לתקציר המחקר
BMC Gastroenterol. 2013;13, 34