צריכת כמות רבה של נוגדי-חמצון, דרך מזון או תוספים, אינה מפחיתה כאבי שרירים לאחר אימון גופני, כך עולה מתוצאות מחקר חדש, שפורסמו במהלך חודש יולי בכתב העת British Journal of Sports Medicine.
החוקרים התמקדו בהופעה מאוחרת של תחושת צריבה בשרירים, סוג הכאב או רגישות שרירים שלרוב מגיע לשיא 24-72 שעות לאחר פעילות מאומצת. חלק מהמחקרים הקודמים קשרו בין נוגדי-חמצון ובין מניעת נזק תאי העשוי להוביל לכאבי שרירים, אך התוצאות היו מעורבות.
הנתונים למחקר הנוכחי התבססו על חמישים מחקרים, עם סך כולל של 1,089 משתתפים בגילאי 16-55 שנים. בכל המחקרים הללו, החוקרים לא מצאו קשר משמעותי בין נוגדי-חמצון במזון או בתוספים ובין היקף תחושת הצריבה בשרירים 6, 24, 48, 72, או 96 שעות לאחר פעילות גופנית.
מהממצאים עולה כי נוגדי-חמצון אכן מפחיתים תחושת צריבה, אך ההשפעה כה קטנה כך שאינה משמעותית. מומחים בתחום טוענים כי ככל הנראה אין מקום לנוגדי-חמצון להתאוששות לאחר אימון גופני.
למחקר הנוכחי מספר מגבלות, כולל מגוון רחב של סוגי פעילות גופנית ועצימות פעילות, כמו גם סוגים שונים של נוגדי-חמצון. אעפ"י כן, החוקרים כותבים כי לא סביר שספורטאים ישקיעו כסף רב בנטילת נוגדי-חמצון בתקווה כי הדבר יסייע להם בהתאוששות לאחר אימון מאומץ.
Br J Sports Med 2018
לידיעה במדסקייפ